机译:果汁加工过程中苦莓生物活性多酚的稳定性以及副产物中富含多酚的材料的稳定性
机译:果汁加工过程中苦莓生物活性多酚的稳定性以及副产物中富含多酚的材料的稳定性
机译:试验规模加工(热,PEF,HPP)对混合蛋白 - 富含苯酚汁系统中多酚和蛋白质的稳定性和生物可接受的影响
机译:用多酚纯净汁加工和配制后植物蛋白富含植物富含植物蛋白质的抗氧化活性和稳定性:羽衣甘油和羽衣甘蓝草莓作为模型
机译:煤燃烧副产品稳定废料。
机译:蓝莓汁中多酚氧化酶(PPO)活性,花色苷含量和植物营养素变化的测定受不同加工方法的影响。
机译:暴露于反复无毒剂量的富含多酚的苦莓汁中人Caco-2结肠癌细胞的转录变化
机译:果汁加工过程中苦莓生物活性多酚的稳定性及副产物中富含多酚的物质的稳定性